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丽江销售大益沧海价格信息推荐“本信息长期有效”

2021-11-07






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   二十世纪七十年代中期,普洱茶发展具备里程碑意义的一项技术——人工生物发酵陈化技术研究成功。勐海茶厂作为该技术的研制者之一以及该技术的早应用者,长期以其先进熟茶技术与工艺着普洱茶产业发展。独特的工艺技术,加上勐海地区特别适合普洱茶发酵的温度、湿度等地理条件以及勐海茶厂独特的水质和几十年来所形成的独特微生物小区系,造就了大益茶的独特口感,形成了深受业界和消费者推崇的“勐海味”。这一工艺,与勐海的地理与气候以及勐海茶厂的小环境珠联璧合,形成了大益茶的独特价值。在这一点上,与“离开了镇,即便延用的酿制工艺也生产不出”的道理是一样的。



  大益普洱茶是紧压程度非常高的普洱茶。千万不能按照日常绿茶,红茶等散茶的取茶量来撬取大益普洱茶。同等体积的大益普洱茶和绿茶相比,其茶量已经远远多于绿茶,红茶等散茶,没有经验的情况下通过目测体积来取茶通常都会导致取茶量偏多,这就是很多新茶友反应大益普洱茶味太重,甚至偏苦的原因。为准确的取茶方法是利用电子秤称量。

  对于普通茶友,根据口感轻重程度,一般建议取茶量为3-5克(130ml盖碗)。对于一些口味特别重的茶友,也不要超过8克。电子秤很多地方都可以购买到,价格也很便宜。





   但大益茶的产量就那么多,几千提的茶品对于几十万人的,几百万人的围观关注,显然是供不应求,用奇缺形容更为恰当点,这样自然造成日后巿场交易价的不断拉升,甚至是市场茶人意想不到的高度。 笔者试想,现在普洱茶消费者、投资者都把注意力集中在像大益的大品牌身上,而且是越来越集中,而大益茶年产量只有几千吨,只占普洱茶的百分之几,占全国茶叶产量的百分之一不到,当饮茶人在增多,消耗量在增加,爱好普洱茶的茶油在扩散,认知、认同大益茶的人在快速增加,而大益茶的供应并没有明显增加,供应缺口持续加大,供需矛盾突出,之下价格跳升局面可以想象。




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