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发布时间:2020-11-30 13:25:00 作者:大益行情网
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普洱茶里含有洛伐他汀,尤其在5年老茶含量120.4mg/kg。熟茶在发酵的过程中,经过微生物的湿热作用,会生成一种洛伐他丁的物质(只存在于普洱熟茶当中)洛伐他丁胃肠吸收后,很快水解成开环羟酸,可降低血浆总胆固醇、低密度脂蛋白和极低密度脂蛋白的胆固醇含量。实验证明洛伐他丁含量:沱茶>饼茶>砖茶>散茶;陈年>新茶;勐海茶区>下关茶区>易武茶区。(此为大益集团企业博士后科研工作站课题)
龙印的品质有多高。至于说坊间流传班章拼配的说话,我个人感觉这种捕风捉影的事情就当笑话听听就好。大班章茶区可能性很大,老班章则未必。毕竟龙印的出货量放在那里,就按照10%的拼配,那也需要一大批原料。而茶山上没听人说过有谁或是哪个企业集中订购过老班章,至于整个大班章茶区,这也是后来的说法了。
龙印价格一路上扬,自然就会有商打它的主意。龙印少有两款以上的B货,一种曾经出现过芳村茶叶市场,还有一种是通过电商平台销售。两种包装各有不同,电商平台销售的明显假,芳村市场出现的属于。所以要把龙印作为投资对象,一定要验明正身。
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熟茶,一般洗(润)茶两遍,遍快冲快出,第二遍20至30秒出水(具体时间根据紧压程度定,压得紧则时间稍长,压得松则时间稍短。散茶可适当缩短时间,一般为5至10秒)。二十年以上陈期的熟茶若制作与存放正常则一般可洗(润)茶一遍。生茶,一般洗(润)茶一遍,20至30秒出水。二十年以上生茶在洗(润)茶前可进行适度水烘,即将干茶置入 紫砂壶中,壶外用开水冲淋,以提高壶温、驱散壶内干茶的杂味并实现快速醒茶。
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***泡一般随冲随出,第六泡刚开始可适度增加泡浸時间。尽可能维持沸水冲泡。如果是陈期在七八年之内的次新生儿茶则可在***泡用顺手泡(熔点一般在95℃~96℃)烧滚后停顿五秒再作冲泡,第六泡起以沸水或是铁壶沸水立即冲泡。
另:***六泡冲泡时,每煮茶中间的间距停顿時间不适合太长(一般不超过2分钟),若有间距停顿時间太长则可相对减少后一泡的泡浸時间。
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